受疫情影響導致無法出國，近日分享跨海網購日本象印電子鍋技巧後，順勢分享剛從日本入手象印炎舞炊系列壓力 IH 電子鍋 NW-PT 10 開箱，搭配最新內鍋豪炎竈釜，並以古早爐灶加熱效果，熱對流也讓米飯能平均受熱，煮出更多Q彈又香甜的口感，本篇介紹來自日本象印炎舞炊 NW-PT 10 開箱。
象印炎舞炊開箱 NW-PT 10
日本象印 NW-PT 10 型號是 2021 年中階旗艦壓力 IH 電子鍋款式，就算 2022 年依舊在日本官網上熱賣，如果不追求頂級款 NW-PT 10 象印炎舞炊算是不錯選擇。
從日本訂購轉運寄送到台灣，由於選擇最便宜的 EMS 郵局海運，歷經1個月才寄送到台灣，包裝整體外箱幾乎沒有明顯破裂或重壓痕跡，也從這來看日本人真的很細心。
NW-PT 10 整體外觀設計採用方形圓弧造型設計，整體胡桃配色超耐看，而且還是純 Made in Japan 日本製造。
NW-PT 10 整體外觀採取非常簡約設計，頂部整面鋼琴烤漆材質，其餘機身側邊全面搭配霧面質感，比起全部採用鋼琴鏡面會更好清潔，而且不容易沾指紋，邊緣更是採用銀條作為銜接設計，頂部也搭配斜切平滑不刮手，也讓 NW-PT 10 呈現出最有設計感的電子鍋造型。
頂部採用改良式蒸氣口構造，能夠降低80%蒸氣，讓電器櫃水氣凝結有效降低。由於是日本當地購買，導致功能選單和顯示面板會全面採用日本語言，這部分無法改為中文介面，不過可以透過台灣象印官網，找類似的機型中文說明書，就能知道功能怎麼用。
從側邊能看見整體機身採用長條形設計，頂部採用了邊平稍微傾斜設計感，融合大量日系簡約風格感。
為了能夠避免雙手才能夠將電子鍋抬起，NW-PT 10 還有額外設計提把，當清潔打掃廚房時，直接單手抬起來同樣可以輕鬆搬移和清潔。
在配件部分，日本象印也提供大量說明書、炊飯秘訣、料理方法和注意事項等，還會教你如何正確洗米，以及水量要加多少，說明書內全部都會有提到，就算不會洗米煮飯的新手都能輕鬆上手。
NW-PT 10 會在電子鍋內附贈兩個杯子，綠色是洗米專用水杯，白透明色是米杯，在白米杯容量為 180ml 相對比起免洗米水杯 171ml 更大。
飯匙採用深藍色為基底，採用的是塑料材質，但是飯匙表面使用整面銀離子Ag+抗菌，是完全不含塑化劑，且有99%抗菌功能，並且通過博肯質量評估機構認證。
整個飯匙也算是另一個設計亮點，在握把全採用磨砂處理質感，尾部還加入象印zojirushi品牌刻印，在飯匙面全面用圓圈與米粒造型顆粒設計，使用後發現米飯不容易會沾黏在飯匙上。
多款日本象印電子鍋機身側邊已經不在設計附帶飯匙架，就連同NW-PT 10也是同樣，主要是飯匙本身設計，就能夠直立放置，要是電子鍋放置在抽屜櫃內，可能會稍微不方便，畢竟拖拉就容易倒，比較適合放置在平台上方。
就算不用使用水杯，直接透過內鍋的刻度，多少米搭配多少水量比例揪非常清楚。至於頂部內蓋部分也採用可拆式設計，可以直接拔下來清洗和擦拭，通常象印壓力 IH 電子鍋清潔設計都很輕鬆。
NW-PT 10 上蓋也有採用內蓋組設計，每當煮完飯後，可以直接按壓黃色鈕扣就能直接取下擦拭與清洗，在背蓋組會看見兩個凸起物，算是壓力調節裝置與安全閥功能，也可以輕按壓力調節裝置，確認是否有異物嵌入，另外安全閥內也會有顆金屬球，能夠在炊飯冷卻結束後，透過手指去轉動看看是否正常。
電子鍋開闔內側，也盡量都全用好清潔平整設計，方便擦拭清潔時會更好整理。
在 NW-PT 10 內鍋部分是日本象印最新針對炎舞炊開發的「鐵器豪炎竈釜」，是由發熱性和蓄熱性較佳的鐵器包覆在最內層，外側則由不銹鋼和鋁合金包覆，最外面有白金粒子塗層能夠搭配 IH 加熱器技術，利用白金觸媒改變水質，能夠將米飯甘甜美味全面激發出來。
此外，豪炎竈釜內鍋厚度達2.2mm，鍋緣厚度3mm，阻絕熱度散出，比起低階的鐵器塗層內鍋具提供更好蓄熱性與發熱效率。
NW-PT 10 也具備炎舞炊高速分區切換加熱功能，從原本傳統獨立一個 IH 加熱線圈，直接提升到四個IH假熱線圈，加熱時會利用對角線兩組 IH 線圈輪流加熱，讓內鍋產生強力的熱對流，就如同炎舞炊效果，將鍋內的米粒能平均受熱，將高溫熱量傳遞給每顆米粒，還原出糖的甘甜味道。
將內鍋取出後，會看見電子鍋底部採用髮絲紋路設計，視覺相當精緻外，就連同清潔也超好清，只需要透過濕紙巾擦拭就能乾淨。
炊煮心得：鬆軟剛好和甘甜口感
透過日本象印煮出來的米飯，在光澤度、鬆散度和顆粒度都相當好，能夠將不同品牌的米粒完全發揮出來，剛煮完飯屋內全都是香噴噴的米飯味道，也讓米飯大而蓬鬆。
就算是一般白米飯，透過 NW-PT 10 吃起來Q彈有嚼勁，而且帶有甘甜口感，就算是冰起來隔天再吃，米香味和口感依舊會存在，光吃白飯也相對好吃。
比較特別在於可以自訂米軟硬與黏度，提供「自家專屬炊煮」功能，能夠調整11段軟硬度及11段黏度，總共能提供多達81種軟硬黏度設定，不管是煮糙米、雜穀米或五穀米都適合，且還可以依照需求煮出鍋巴、壽司飯、稀飯、什頸飯等，可以根據自己喜好進行設定，剩下全交給 NW-PT 10 去負責料理。
日本與台灣電壓不同能用嗎？
日本象印電子鍋額定電壓是 100V ，比起台灣額定電壓 110V 較低，會不會導致不能用？還是需要降壓才能用？其實電器產品都會有容許範圍，通常都會在 ±10% 之間，所以額定電壓只要在 109V 到 110 V 之間基本都能正常使用，除非家裡屋齡30年以上，就建議找水電師傅或用三用電錶測量是否穩定。
另外插頭也可直接用在台灣插座，不需要額外買轉接頭，且電源線也採用伸縮式設計方便收納。
開箱總結
象印炎舞炊煮壓力IH電子鍋 NW-PT 10 不管是外觀與功能部分都值得讚賞，能夠依照不同需求煮出不同口感，在炊煮模式也相當多樣化，且機身也非常容易清潔，能夠將內蓋組直接拔下來清潔，要是想追求來自日本口味的米飯香，直接透過日本象印入手 NW-PT 10 絕對會明顯感受性價比超高。
要是不建議保固問題，想要買到日本當地壓力 IH電子鍋，非常建議可以直接參考底下攻略技巧，如有去日本象印比價過，就會發現台灣象印的價格定價非常奇特。
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